这种化合物在自然界中含量较少,但在某些反刍动物(如牛和羊)的脂肪及其乳制品中以及某些植物食品中可以找到其踪迹。共轭亚油酸甘油酯通常以粉末、颗粒或液体等多种形式存在,具有稳定的化学性质,气味平和,并且容易被吸收。其物理状态(如粉末、液体)可能因生产工艺和产品规格而异。用途:共轭亚油酸甘油酯可以作为营养增补剂添加到各类食品中,如乳制品、食用油、糕点等,以提高食品的营养价值。它还能改善食品的口感和质地。
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