对于植脂末这一复杂混合物,通常没有单一的CAS号。CAS号主要用于标识单一化学物质,而植脂末是由多种成分(如植物油、蛋白质、乳化剂等)通过特定工艺制成的混合物。同样,由于植脂末是混合物,因此它没有固定的分子式。其成分中的每一种化学物质都有其特定的分子式,但整体而言,植脂末不具有单一的分子式。植脂末广泛应用于各种食品中,如咖啡伴侣、奶茶、冰淇淋、饼干、面包等。它能够为这些食品提供丰富的口感和质地,同时降低生产成本。在使用时,只需将适量的植脂末加入食品中,并充分搅拌均匀即可。
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