山西L-天冬酰胺厂家电话

来源：湖南广益生物科技有限公司 时间：2024-05-18 00:20:31 [举报]

用法用量：L-天冬酰胺的添加量通常根据具体食品的需要和相关法规的规定来确定，一般在每100克食品中添加0.1~1克L-天冬酰胺。

性状：
L-天冬酰胺为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，稍有甜味。它溶于酸和碱，但在乙醇和乙醚中几乎不溶。在常温下，其水溶液呈酸性，pH值范围大致为4.0-5.5（20g/l，H2O，20℃），等电点pH值为5.41。

CAS号：70-47-3
分子式：C4H8N2O3
简介：L-天冬酰胺，也被称为L-天门冬酰胺、天门冬素或α-氨基丁二酸一酰胺，是生物体内常见的20种氨基酸之一。

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