来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-12-19 14:39:04 [举报]
CAS号:乳清粉作为一种复杂的混合物,并没有单一的CAS号。
分子式:由于乳清粉包含多种成分,如乳糖、乳清蛋白、矿物质和维生素等,因此它没有特定的分子式。
如果在加工过程中经过漂白处理,其产品呈现乳白色,如不经过漂白,则呈现白色至浅黄色不等,这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。
分子式:同样,由于乳清粉是混合物,没有统一的分子式。其主要成分如乳清蛋白的分子式会因来源和提取方法的不同而有所差异。
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