来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-10-29 14:00:17 [举报]
简介:薄荷脑,也被称为薄荷醇或薄荷冰,是一种有机化合物。天然的薄荷脑主要为左旋异构体(L-薄荷醇),而常用的薄荷脑一般为消旋的薄荷醇(DL-薄荷醇)。
性状:薄荷脑为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末,有薄荷的特殊香气,味初灼热后清凉。其熔点为34-36°C,沸点为216°C。薄荷脑在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解,在水中极微溶解。
用法用量:具体用量取决于产品的特性和生产工艺的要求。例如,在糖果中可添加400mg/kg的薄荷脑,而在口香糖中可能使用更高的量。通常以食品重量的百分比来计算添加量,但具体数值需根据产品配方和工艺确定。
用途:在化工领域,薄荷脑可能作为某些化学反应的原料或中间体,也可能用于制造某些具有特殊功能的化工产品。
食品添加剂:
用途:薄荷脑可用作糖果、口香糖、饮料和冰淇淋等食品的赋香剂,为食品增添清新的薄荷香气。
用法用量:具体用量会根据产品的特性和需求进行调整。一般来说,糖果中可添加400mg/kg,饮料中可添加35mg/kg等。
化工:
用途:在化工领域,薄荷脑可能作为溶剂、稳定剂等用于油漆、涂料等领域。
用法用量:具体用量和用法会根据化学反应的类型和条件而定。
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