来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-12-17 13:27:48 [举报]
用法用量:在食品添加剂中,L-苏糖酸镁的添加量通常根据产品的种类和所需的镁含量来确定,一般以镁的计量单位来表示。具体添加量可能因产品配方和生产工艺的不同而有所差异。
简介:L-苏糖酸镁是一种有机镁盐,由苏糖酸(或硫代苹果酸)与镁离子结合形成。它在某些特定应用中作为营养补充剂或功能性成分被广泛使用,具有稳定的化学性质和良好的生物利用度。
用途:在化工领域,L-苏糖酸镁的具体用途会根据所需的化学产品和生产工艺来确定。它可能作为某些化学反应的中间体或添加剂使用。
性状:
L-苏糖酸镁是一种白色或白色结晶粉末,无臭无味。它易溶于水,但不溶于甲醇。在适当的条件下,L-苏糖酸镁可能会形成白色沉淀物,该沉淀物不溶于乙酸但可溶于盐酸。
食品添加剂:
用途:L-苏糖酸镁在食品工业中主要用作营养增补剂和强化剂,特别是为食品提供镁元素。它常被添加到调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)和饮料中,以提高这些产品的营养价值。
用法用量:具体的添加量应遵循产品说明和相关法规。例如,在调制乳粉中,添加量范围为300mg/kg至1100mg/kg(以镁计);在饮料类中,添加量范围为30mg/kg至60mg/kg(以镁计)。
用途:L-苏糖酸镁在工业上主要用于生产其他化学原料和中间体,这些原料可用于合成各种化学物质。此外,它还可以作为催化剂、稳定剂等使用于石油化工、制药等领域。
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