来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-10-31 14:02:09 [举报]
用法用量:由于工业应用的多样性和复杂性,酪朊酸钠的具体用法和用量需根据产品的具体需求和工艺要求来确定。
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在冰淇淋中使用能稳定气泡,防止反砂和收缩;在肉制品中可增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量在冰淇淋中使用能稳定气泡,防止反砂和收缩;在肉制品中可增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量。
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