来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2025-02-20 11:11:56 [举报]
L-茶氨酸为白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。它易溶于水,但不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其熔点为207°C,沸点为430.2±40.0°C,密度为1.171±0.06 g/cm³。
用法用量:具体添加量通常根据食品种类和配方要求而定。例如,在水、果汁、饮料等中,L-茶氨酸的添加量一般按1mg/g基质的比例添加。
农业:在农业领域,L-茶氨酸的具体应用也较少提及。但作为一种天然氨基酸,它可能在某些植物营养剂或肥料中有潜在的应用价值。
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