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来源：湖南广益生物科技有限公司 时间：2024-05-02 13:57:02 [举报]

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阿力甜是一种以天冬氨酸和丙氨酸为原料合成的二肽类甜味剂，具有甜度高、稳定性好、热量低、溶解度高、物理性能好和安全性高的特点。其甜度是蔗糖的2000倍以上，也是糖精的7倍，为天冬甜素的12倍，甜蜜素的50倍。在口感方面，阿力甜的甜味酷似蔗糖，无任何苦味、金属味或其他异味。此外，阿力甜还以白色、无臭的结晶性粉末的形态存在。

在食品添加剂领域，阿力甜的应用广泛。它可以被添加到各种食品和饮料中，如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、口香糖、烘焙食品以及餐桌甜味剂等，提供甜味的同时降低产品的热量和糖分含量。在我国，《食品添加剂使用卫生标准》对阿力甜在各类食品中的大使用量有明确规定，如饮料、冰淇淋、雪糕中的大使用量为0.1g/kg，而在胶姆、陈皮、话梅、杨梅干中的使用量为0.3g/kg。

在工业领域，阿力甜的具体应用方式和效果还需根据产品特性和工艺要求来确定，因此无法给出具体的信息。

至于农业和化工行业，目前尚不清楚阿力甜是否有具体的应用。但一般来说，阿力甜可用于农业领域，如作为饲料添加剂，改善饲料的口感和味道，促进动物的食欲。在化工行业中，阿力甜可能作为某些化学反应的原料或助剂，但其具体的应用方式和效果还需要进一步的研究和实验。

在用法用量方面，阿力甜的使用量会根据产品的种类、所需效果以及相关的法规标准而有所不同。因此，在使用阿力甜时，应遵循相关的法规和标准，确保产品的安全性和合规性。

总的来说，阿力甜以其高甜度、良好的稳定性和安全性，在食品、工业、农业和化工行业等多个领域都有广泛的应用前景。但请注意，尽管阿力甜具有许多优点，但在使用时仍需谨慎，并遵循相关的规定和标准。

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