来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-04-24 12:32:46 [举报]
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酪蛋白酸钠,也被称作酪朊酸钠,是从牛奶中提取的主要蛋白质成分——酪蛋白的钠盐。由于它具有出色的乳化、增稠和其他功能性质,被广泛用于多个行业中。
酪蛋白酸钠的性状
外观:呈白色或淡黄色粉末。
气味与味道:基本无臭,口味较为中和。
溶解性:在水中有良好的溶解性,溶解后水溶液呈中性。
酪蛋白酸钠在各行业的用途及用法用量
食品添加剂:
用途:主要作为乳化剂、增稠剂使用,可提升食品的口感、质感和稳定性。常见于乳制品、肉制品、烘焙食品等。
用法用量:添加量视食品种类和所需效果而定。一般而言,根据产品的配方和生产工艺适量添加。
工业应用:
用途:因其乳化、增稠等特性,在工业中可被用于制造涂料、油漆、粘合剂等产品。
用法用量:具体添加量根据产品的制造要求和生产工艺进行确定。
农业:
用途:可以用作土壤调理剂或植物生长助剂,帮助改善土壤质量或提升植物的某些生长特性。
用法用量:需根据土壤类型、作物种类等因素来决定具体的使用量和方法。
饲料行业:
用途:作为蛋白质补充剂添加到动物饲料中,以满足动物的生长和生产需要。
用法用量:添加量需根据动物的种类、年龄、生长阶段等因素来合理调配。
在使用酪蛋白酸钠时,务必遵循相关行业标准和法规,确保其安全和有效性。此外,对于特定产品或用途,可能需要进行的实验或咨询人士以确定佳的用法用量。
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