来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-06-28 12:43:58 [举报]
L-瓜氨酸在自然界中主要以游离态存在于葫芦科植物的种子中,如西瓜、野西瓜叶、核桃等L-瓜氨酸在自然界中主要以游离态存在于葫芦科植物的种子中,如西瓜、野西瓜叶、核桃等。
性状:L-瓜氨酸为白色结晶体或结晶粉末,具有无味的特点。它易溶于水,但难溶于甲醇、乙醇等有机溶剂。其熔点为222℃,密度约为1.289g/cm³,等电点pH值为5.92。
用途:L-瓜氨酸在饲料中可作为营养补充剂,为动物提供必需的氨基酸。
用法用量:具体添加量取决于动物的种类、生长阶段和营养需求。
L-瓜氨酸在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂,特别适用于肉类、汤类和家禽等食品L-瓜氨酸在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂,特别适用于肉类、汤类和家禽等食品。
作为营养增补剂时,其用量以食品中蛋白质的总量计,建议为12.4%。此外,L-瓜氨酸还可用于防止虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶,其用量在0.3%~1.6%之间。
农业与饲料:
在农业和饲料领域,L-瓜氨酸的具体应用情况可能因作物种类、饲料类型等因素而异。目前尚未有详细的用法和用量信息。
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