湖南广益生物科技有限公司
第1年
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来源：湖南广益生物科技有限公司 时间：2024-11-15 13:26:55 [举报]
壳聚糖（Chitosan, CS）是一种由甲壳素（Chitin）脱乙酰化得到的产物，化学名称为β-(1,4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖。壳聚糖是一种自然界中广泛存在的生物聚合物
壳聚糖是一种天然高分子中少有的碱性多糖，具有良好的生物相容性、生物降解性和性等特点。由于其特的结构和性质，壳聚糖在多个领域都有广泛的应用。
壳聚糖为类白色或灰白色粉末，无臭，无味。它微溶于水，几乎不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性环境中（如pH<6.5的稀酸溶液）
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