来源:湖南广益生物科技有限公司 时间:2024-10-06 13:48:54 [举报]
它可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂的成分之一,用于改善土壤结构和促进植物生长。但这一领域的研究和应用仍需进一步深入。
酪蛋白磷酸肽的分子式并不具体给出,因为其是由多个氨基酸残基组成的复杂多肽,具体分子式会根据其肽链长度和氨基酸组成的不同而有所变化。
用途:酪蛋白磷酸肽在食品工业中主要用作营养强化剂,以提高食品中钙、铁、锌等矿物质的吸收率。它可以添加到乳制品、饮料、面包、饼干等多种食品中,以增强食品的营养价值。
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