复合氨基酸是一种由多种氨基酸组成的混合物,这些氨基酸是构成蛋白质的基本单元。它们通过肽键连接在一起,形成复杂的生物分子。复合氨基酸在自然界中广泛存在,是动植物体内重要的营养物质。
用途:复合氨基酸在食品添加剂中主要用作营养强化剂,为食品提供丰富的氨基酸营养。
用法用量:具体用量根据食品的种类和配方而定,一般作为添加剂在食品加工过程中适量添加。
简介:复合氨基酸是一种由多种氨基酸按照一定比例和工艺组合而成的混合物。氨基酸是生物体重要的有机化合物,是生物体蛋白质的基本组成单位。复合氨基酸具有广泛的应用价值,不仅可以在食品、医药、农业等领域中作为添加剂使用,还可以作为工业原料参与多种化学反应。