壳寡糖,又称壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间的寡糖产品。
壳寡糖具有水溶性较好、功能作用大、生物活性高等特点,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品。它保留了壳聚糖的一些优良特性,同时克服了壳聚糖不溶于水的缺点,具有更高的生物利用度。
用法用量:将壳寡糖直接添加到动物饲料中,或制成壳寡糖衍生物后添加。具体用量需根据动物的种类、体重和饲料配方等因素进行调整,一般在0.1%到2%之间。
在工业领域,壳寡糖因其特的理化性质而被广泛应用于多个方面。例如,壳寡糖具有良好的成膜性,可用于制作可降解的包装材料,以减少对环境的污染。
在化工领域,壳寡糖可用于制备高分子材料、涂料和粘合剂等。其良好的生物相容性和可降解性使得壳寡糖在绿色化工领域具有广阔的应用前景。
在纺织行业,壳寡糖可用于制备抗菌纺织品。壳寡糖及其衍生物具有的抗菌性能,能够有效抑制多种细菌和真菌的生长,从而提高纺织品的卫生性能和穿着舒适度。此外,壳寡糖还可用于纺织品的后整理工艺,改善纺织品的手感和外观。