CAS号:乳清蛋白粉作为一种混合物,并没有单一的CAS号。CAS号(Chemical Abstracts Service number)主要用于标识单一、纯净的化学物质。
简介:乳清蛋白粉是从生产奶酪的废水中分离出来的一种珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被推为“蛋白”。
性状:乳清蛋白粉通常呈均匀性、流动性好的类白色至淡黄色粉末状,具有良好的溶解性,能够在水中迅速溶解形成均匀的乳状液。
用法用量:具体用量需根据食品种类和配方要求来确定。一般来说,乳清蛋白粉可以按照一定比例添加到食品中,以提高蛋白质含量和营养价值。
用途:在农业领域,乳清蛋白粉可能用于生产某些生物肥料或植物生长调节剂。然而,其直接应用可能相对较少,且需要进一步的研究和评估。
CAS号:乳清蛋白粉是由多种蛋白质组成的混合物,因此没有单一的CAS号。通常,乳清蛋白粉中的主要成分如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等会有各自的CAS号,但在这里无法给出整个乳清蛋白粉的CAS号。