全脂奶粉是用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分。它含有较高的蛋白质、脂肪和乳糖含量,通常蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。
全脂奶粉呈乳白色或乳黄色粉末状,具有牛奶的正常气味,无异味,无结块。它易溶于水,冲调后形成均匀的乳状液。
用途:全脂奶粉是食品工业中常用的原料之一,可用于制作各种乳制品、烘焙食品、饮料等。它提供了丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪和乳糖,同时赋予食品浓郁的奶香味。
用法用量:在食品中的应用量通常根据具体产品的配方和工艺要求而定。一般来说,每份奶粉需用8倍的温开水冲调,以还原为接近原鲜奶的乳状液。
用途:在饲料行业中,全脂奶粉可用作动物饲料的营养添加剂。它提供了的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分。
用法用量:具体用量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方来确定。一般来说,会按照一定比例将全脂奶粉添加到饲料中,以确保动物获得均衡的营养。