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河南酪蛋白厂家添加量

更新时间:2024-10-29 13:39:50 编号:293d9r4l0a2867
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顾本强

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关键词
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面向地区
全国
型号
25kg
保质期
24
有效物质含量
99

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干酪素是等电点为pH4.6的两性蛋白质,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但分子不结合。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体。

用途:在化工领域,酪蛋白可能作为某些化学反应的原料或助剂。然而,其具体的应用和用量需根据化学反应的类型和条件来确定。

在食品工业中,酪蛋白主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂在食品工业中,酪蛋白主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂。

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