关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
燕窝酸，学名为N-乙酰神经氨酸，是一种天然存在的碳水化合物。它初从颌下腺粘蛋白中分离出来，因此得名。
用法用量：在食品中添加时，一般按照食品总量的0.1%至0.5%进行添加，具体用量可根据食品的种类和需要进行调整。例如，在饮料、果汁、奶制品、糖果、腌制食品等多种食品中均有应用。
燕窝酸广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中，尤其在燕窝中的含量尤为丰富，高达7%~13%。它也是母乳中对婴儿提供早期生长发育的重要成分之一，是细胞膜蛋白质的重要组成部分。
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