关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
湖南 |
主要营养成分 |
巴西莓粉 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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巴西莓粉，英文名称为Brazilian Acai berry powder，是由拉美地区一种棕榈树上长出的巴西莓果实经过加工处理制成的粉末状产品。它富含多种有益物质，如多酚、黄酮类化合物，大部份是花色甙及原花色甙类，以及Omega 6（亚麻油酸）及Omega 9（油酸）这两种的脂肪酸。此外，巴西莓粉还含有丰富的花青素，这是形成巴西莓果实颜色的主要色素，也是巴西莓中主要的抗氧化成分之一。
在性状方面，巴西莓粉通常呈现为紫红色精细粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质，颜色均匀一致。这种粉末具有良好的溶解性，可以迅速溶解于水中，方便在各种应用中使用。
在食品添加剂方面，巴西莓粉具有广泛的应用。它可以作为天然的色素和风味剂，为食品增添特的颜色和口感。由于其富含的营养成分，巴西莓粉还能提高食品的营养价值。它常用于饮料、奶昔、冰激凌、酸奶、糕点、果汁等的制作中，为这些产品增添丰富的口感和营养价值。
在工业领域，巴西莓粉同样具有潜在的应用价值。由于其抗氧化性能，它可以用于化妆品和保健品的生产，作为抗氧化剂帮助保护产品免受氧化损伤。此外，巴西莓粉还可以用于制作染料、香料等工业产品，为这些产品提供特的色泽和香气。
在农业方面，虽然巴西莓粉不直接用于农作物的种植或养殖，但其含有的营养成分和抗氧化物质或许可以为植物提供某种形式的营养支持或生长调节。具体的农业应用还需进一步研究和验证。
至于化工行业，巴西莓粉的具体应用可能较为有限，但仍可以探索其在某些化工产品中的潜在应用。例如，利用其抗氧化性能生产抗氧化剂或稳定剂，用于保护化工产品免受氧化和降解。
在用法用量方面，巴西莓粉的具体使用量和方式会根据不同的应用领域和产品特性而有所不同。在食品添加剂中，其添加量通常会根据产品的口感需求、色泽需求以及成本考虑进行适量添加。在工业和化工应用中，其用量则会根据具体的工艺要求、产品性能需求以及成本效益等因素进行调整。
总的来说，巴西莓粉以其丰富的营养成分和多样的应用功能，在食品添加剂、工业、农业等多个领域中都有着广泛的应用前景。然而，为了确保产品的质量和安全性，在使用巴西莓粉时应遵循适量原则，避免过量使用，并选择正规渠道购买的产品。
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