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面向地区 |
全国 |
品牌 |
赤藓红色素厂家 |
主要用途 |
着色剂 |
外观 |
赤藓红色素 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
赤藓红色素 |
主要着色成分 |
赤藓红色素 |
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赤藓红色素,化学名称为9-(o-羧基苯基)-6-羟基-2, 4,5, 7-四碘-3H-呫吨-3-酮二钠盐一水合物,是一种重要的合成色素。其色泽鲜艳,着色力强,稳定性好,且成本相对较低,因此在多个领域都有广泛的应用。
在性状上,赤藓红色素呈现为红褐色颗粒或粉末状物质,无臭,易溶于水,水溶液为红色。它对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,但在酸性环境及光照条件下稳定性较差。此外,赤藓红色素在pH<4.5的条件下会形成不溶性的黄棕色沉淀,而在碱性环境中则产生红色沉淀。
在食品添加剂领域,赤藓红色素因其色泽鲜艳、稳定性好等特点而被广泛使用。它主要用于食品加工制品和饮料的着色,如糖果、糕点、饮料等的生产,以提高其感官性,吸引消费者的注意。然而,其使用也受到严格的限制,需遵循相关的食品安全标准和法规,如中国GB 17512.1—2010规定其使用为小于0.05 g/Kg,以确保食品的安全性和合规性。
在工业领域,赤藓红色素同样有广泛的应用。它可以作为染料或颜料,用于纺织品、塑料、油墨等产品的制造,为这些产品带来丰富多彩的外观。
至于农业和化工行业,赤藓红色素的具体应用可能较为有限。然而,考虑到其色泽鲜艳、稳定性好的特点,赤藓红色素可能在某些特定的农业产品染色或化工产品的制造过程中发挥一定作用。例如,在农业领域,它可能用于某些农产品的外观改善或标识;在化工领域,它可能用于某些产品的染色或标识。
在用法用量方面,赤藓红色素的添加量会根据不同的产品、工艺需求以及行业标准的不同而有所差异。一般而言,其添加量会控制在一定的范围内,以确保产品的色泽效果和安全性。使用者应根据产品的特性和需求,合理调整赤藓红色素的用量,以达到佳的着色效果。
总的来说,赤藓红色素以其鲜艳的色泽和优良的性能在食品添加剂、工业、农业和化工行业等多个领域都有广泛的应用。然而,在使用赤藓红色素时,严格遵守相关的法规和标准,确保其安全、合规地应用于各类产品中。
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