关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
湖南 |
主要营养成分 |
乳清蛋白粉 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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乳清蛋白粉是一种从生产奶酪的废水中提取出来的物质，它经过特殊工艺处理，具有特的性质和广泛的应用领域。乳清蛋白粉含有丰富的营养成分，如β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、球蛋白和乳铁蛋白等，这些成分使得乳清蛋白粉成为蛋白质中的佳品，具有化率、高生物价和高利用率等特性。
在性状方面，乳清蛋白粉是一种淡黄色粉末，具有特的淡淡的奶香味道，流动性好，易于溶解。其具有良好的乳化性、起泡性、胶凝性，可以作为乳化剂或起泡剂使用，尽管泡沫稳定性可能稍差。此外，乳清蛋白粉按溶解度可分为速溶型、普通型，按蛋白质含量则主要有34%、80%等类型。
在食品添加剂领域，乳清蛋白粉是一种重要的营养增补剂和蛋白质强化剂。由于其高营养价值和易于消化吸收的特性，乳清蛋白粉广泛应用于婴幼儿配方食品、运动营养品、功能性食品等领域，以提高产品的营养价值和蛋白质含量。
在工业方面，乳清蛋白粉同样具有广泛的应用。它可以用于生产多种化工产品，如粘合剂、涂层剂等，同时还可作为染色剂和填充剂，提高产品的质量和性能。
在农业领域，乳清蛋白粉可以作为肥料使用，提高土壤的肥力和保水性，促进植物的生长和发育。而在饲料行业，它可以作为饲料添加剂，提高动物的生长速度和繁殖能力，改善肉质和脂肪含量，同时还能提高动物的力和抗病能力。
至于乳清蛋白粉的具体用法用量，这取决于具体的应用领域和产品类型。一般来说，可以按照生产厂家提供的建议使用量进行添加。但需要注意的是，不同行业对乳清蛋白粉的添加量有不同的标准，因此在确定添加量时，需要参考行业标准并结合产品的实际需求来进行。
总之，乳清蛋白粉以其特的性质和广泛的应用领域，成为了现代工业和农业生产中不可或缺的重要原料。随着科技的进步和市场的变化，乳清蛋白粉的应用领域和用途可能会继续拓展和创新。
